domingo, 25 de outubro de 2015

Fim de semana diferente

Ai gente! Outubro foi um mes super corrido, mas conseguimos passar um fim de semana maravilhoso entre família! 

Começamos o mês de outubro com uma super realização!  As primas arteiras , empresa que eu e minha prima abrimos  para realização de personalização de festas, lembrancinhas , artesanato em geral em tecido e papel, personalizou e decorou um chá de bebê e foi um sucesso, tanto que em novembro teremos outro!

Depois foi a correria para atender diversos pedidos de kits personalizados para o dia dos professores.  Graças a deus todas clientes ficaram super felizes

E nesse fim de semana consegui descansar um pouco e curtir um domingo .família muito diferente e agradável na fazenda do chocolate em itu! A caminho entramos em salto para apreciar as quedas do rio tiete! Nossa é bonito, mas pena que o rio está tão poluído aqui na região.

Já na fazenda, chegamos na hora do almoço,  uma delicia de restaurante!  Comida caseira servida no fogão de lenha e uma músicas ao vivo!  Estava uma delícia. 

No que diz respeito a fazenda mesmo achei muito abandonado, sem monitor ou placa de identificação! Caminhos tortos e largados Os animais soltos , só pavão e galinha! E a fazenda sem explicação!  Brinquedo infantil só balanço e um brinquedo Inflavel velho!

Nos divertimos apesar de tudo! Mas não sei se recomendo. Voltar, só se for só por causa do restaurante e do cafe que é torrado e moído na hora e feito no coador de pano no fogão a lenha! 

Boa noite! Até mais

terça-feira, 15 de setembro de 2015

Birras

Gente do céu o que acontece com essas crianças por que todo esse conflito!  Tem momentos que me tira do sério!  Bate o pé, choram, escândalo gigantescos que fazem a gente se sentir a maior carrasca ou a pior mãe do mundo. Onde eu errei???
Já li bastante sobre essa crise dos 2 anos, achava que estava saindo ilesa ou conseguindo lidar com isso, mas com o tempo tô vendo que não!  Estou sofrendo e aprendendo a lidar com isso! Mas que está difícil está !
Tem horas que não quer colocar a roupa, solução  fica no seu quarto até você decidir por roupa, 2 minutos depois mamãe me ajuda!! Com aquela carinha mais meiga do mundo como se nada tivesse  acontecido! ! E o meu sangue correndo a toda nas veias de tanto stress!
Hoje foi o surto que não quer ir na cadeirinha quer dirigir o carro! Vê se pode!! Bem naquela hora que vc está atrasada para um compromisso! ! Aí! !!
Senhor dei me paciência! !!
Mas vamos que vamos !!coisa de mãe! ! Quem disse que ia ser fácil! 

segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Fralda não!

Aí estou  tão orgulhosa da minha princesa,ela  não está mais  usando fraldas!  como uma atitude tao simples deixa a gente tão satisfeita com eles.
Eu achei que iria ser um drama, um fim de semana stressante e não,  foi muito mais tranquilo do que eu imaginava.
Ela já estava acostumada com o pinico  que está no banheiro a bastante tempo, aí viu as amigas da escola da mesma idade dela já  não usam mais fraldas,  ela tbm não quis mais!
E foi atitude dela, Desde que fez o xixi no pinico não quis mais fraldas !!!
Nossa é uma mistura de sentimentos! ! E como todo mundo fala passa muito rápido! !! Lembro  na minha incerteza na hora de trocar  a primeira fralda, e hoje ela já não usa mais!!
E  agora , qual será a próxima proeza da minha princesa????

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Macarrão pizza

Oi amigas! 
Eu adoro macarrão,  queijo, pizza e nada melhor do que tudo isso reunido em um prato só!  Essa receita minha avó sempre fazia e eu me acabava, principalmente  na bordinha queimada.
Bem a receita é:
1 pacote de macarrão
4 tomates maduro
5 dentes de alho
400 g de queijo prato
4 colheres de maionese
oregano

Cozinho o macarrão  até o ponto ao dente um pouquinho mais duro.
Mistura tudo e coloca no forno até derreter o queijo !!
Gente é uma delícia!  Ótima opção para aquele dia com pressa ou sem inspiração! !!

Bom apetite

terça-feira, 11 de agosto de 2015

Ausência repentina

Olá amigas, os meses que passaram foi uma loucura! 
Festa do dia das mães e aniversários  da valentina, meu afiliado, minha irmã  e as férias da escola!
Na festa da escola, ajudei fazendo todas as fantasias  da turma da minha filha. Foi uma correria deliciosa, eu não entendo muito de costura mas deu certo!
Claro que contei com ajuda de vários anjinhos (minha tia, minha avó e  minhas amigas Gisele e Jaqueline ).
Aniversários foram aventuras de sempre! 
E as férias,  tão esperada para passar mais tempo  com minha Princesa,  mas no final não via a hora delas acabarem!!! E nem ela!

Agora voltamos a rotina normal então voltaremos com tudo  no blog, com receitas, curiosidades da vida de mãe e muitas novidades!
Então até breve!

quinta-feira, 16 de abril de 2015

Pão e pate! Dupla perfeita

Oi Amigas, essa semana estava empolgada na cozinha!

Participo de um grupo onde ajudamos e somos parceiros de produtores orgânicos e toda semana recebemos uma cesta com lindos, apetitoso, saborosos e saudáveis produtos. Nessa semana tínhamos mandioca e berinjela na mesma cesta, produtos esses que me inspiraram tanto para ir a cozinha como para escrever esse post!

Bem comecei com o pão. Vou ser sincera adoro pão caseiro mas nunca tive muita aptidão para eles, com a ajuda da minha amiga e secretária Cleusa consegui fazer o da receita abaixo e ficou lindo, saboroso e gostoso.
A receita eu peguei no site  Tudo gostoso, mas adaptei o modo de preparo

Pão de mandioca 

1 copo de 250 ml de leite morno2 ovos1 xícara de óleo5 colheres de açúcar1 colher de sal1 mandioca inteira cozida4 envelopes de 10g de fermento biológico seco1 kg de farinha de trigo renata ou que seja bem branca

Modo de preparo


Bater no liquidificador os seis primeiros ingredientes até o liquidificador perder a força do giro
Em uma bacia redonda despeje a farinha  e o fermento fazendo um buraco no meio
Despeje os ingredientes do liquidificador e misture bem
Sempre amassando com as pontas dos dedos até que a massa fica bem macia. Solve por alguns minutos. Cubra e coloque a massa em um lugar quentinho. 
Separe uma bolinha de massa e coloque em um copo de água ( esse truque aprendi com a minha mãe) e espere até a bolinha subir. Quando a bolinha subir solve um pouco mais a massa e repita o processo da bolinha e de deixar a massa descansar. 
Quando a bolinha subir novamente, separe a massa e enrole como se fosse um rocambole coloque em uma forma untada, e  deixe a massa crescer e coloque uma nova bolinha na água. Aqueça o forno em 180 graus. Quando a bolinha subir novamente pincele uma gema de ovo nos pães e colocar para assar até ficar douradinho. 

Não se assuste com a quantidade de fermento, como a mandioca e pesada precisa de mais fermento para ele ficar fofinho,

Ai para acompanhar esse pão tive que aproveitar a berinjela para fazer um pate ou maionese divina que adaptei da receita da minha avó. ( na da minha avó ia batata para deixar mais consistente). 

Pate de berinjela
2 berinjelas
1 ovo
2 dentes de alho
meia cebola
azeite
meio limão 
salsinha 
manjericão
tomilho
sal

Modo de preparo


Asse as berinjelas ou no forno ou na chama do fogão até  amolecer e soltar  a casca.
Limpe-as retirando o máximo de semente e toda a casca.
Cozinhe o ovo
Agora no liquidificador coloque  dentes de alho, meia cebola, o ovo cozido e um pouco de azeite ( aproximadamente 3 colheres de sopa) bata adicionando um pouco mais de azeite ate formar uma maionese mole, acrescente as berinjelas e todos restantes dos temperos frescos, sempre adicionando azeite até a consistência cremosa de maionese.

Pronto agora e só se deliciar com um pão fresquinho e uma maionese caseira bem saborosa. 



quarta-feira, 1 de abril de 2015

Salada com abobrinha

Tentando variar o cardápio, e utilizando uma abobrinha brasileira fiz um carpacio de abobrinha ou simplesmente salada de abobrinha com pesto!!! O resultado além de bonito teve uma mistura muito legal de sabores e crocancia!!! 
Como a abobrinha brasileira e um pouco mais durona que a abobrinha italiana ficou muito bacana , 
Receita:
Pesto: 
Meio maço de manjericão
Um dente de alho
Um punhado de parmesão
Azeite
Algumas nozes
Vinagre
Sal
Bate tudo no mix ou liqüidificador até obter um molho espesso

Obs. Esse molho e bom para uma massa ou misturado a tomates frescos em uma fatia de pão italiano- como uma bruscheta!!!

Salada de abóbora
Fatia a abóbora um bandolim ou ralador em fatias nem grossas nem muito finas. Passar por água fervente para amolecer um pouco. Escorrer e arrumar em uma travessa e cobrir com o pesto!!  Pronto para servir!!!