Muffim de arroz

Olá Amigas (os) , desculpem meu sumiço temporário.
Minha querida mamãe faleceu depois de +/- 15 anos de luta com o Dr Alzheimer, por isso fiquei afastada, mas a saudade é grande e a vida continua então estou voltando com tudo.,. Essa semana irei postar duas receitas.
A Primeira é essa que eu estava escrevendo já algum tempo....

Quem não gosta de um bolinho de arroz?

Quem nunca desistiu de fazer bolinho de arroz por causada fritura? 

Eu fiquei um bom tempo sem fazer por causa de fritura, até que tive a ideia de assar e deu super certo, e minha filha adora, se deixar ela come só isso.

Aqui está a receita:

Muffim de arroz

2 xícaras de arroz cozido

1 xícara de óleo

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

2 ovos

1 colher sopa de fermento em pó

Sal

Azeitona, Milho verde, Cheiro verde, presunto picado a gosto.

Queijo ralada a gosto para dourar e na massa.

Ah! Gruda um pouquinho na forminha, vou testar passar um pouquinho de oléo para ver se não gruda tanto, ou usar as forminhas de silicone. 

Espero que gostem de mais essa dica....

Beijos boa semana a todos.

Gripe e /ou resfriado!

Nossa minha filhota ficou gripadona essas semanas, nariz escorrendo, um pouquinho de febre, mas a danada não deixa se levar, continuou levada como sempre, graças a Deus!
A gente sofre mais que eles, fica em dúvida no que fazer, quer tirar os sintomas deles e ficar doente no lugar deles. Coitada da pediatra da minha filhota, causa dessa gripe fui duas vezes em menos de 15 dias no pediatra, sem contar as diversas vezes falando com ela pelo whatsapp  e pesquisei de monte sobre o que fazer, e cheguei a minha conclusão de que o segredo para melhorar é água  tanto para hidratar como para umedecer as narinas e o ar que se respira.

Mas o que mais assusta é que uma criança entre 1 e 3 anos pode ter cerca de 12 resfriados ao ano, quer dizer no mínimo um por mês! Aí que do!

Resfriado =>
Causado por vírus rinovirus, sintomas leves, normalmente somente obstrução nasal

Gripe=>
Doença infecciosa causada pelo vírus influenza, sintomas mais fortes pode ter febre alta, dores no corpo, podendo durar até 10 dias.

Coloco aqui alguns links que eu li a respeito da gripe e compartilho com vocês ! 

Sites: Pediatra  em foco (http://www.pediatriaemfoco.com.br/posts.php?cod=184&cat=9)
         Baby center ( http://brasil.babycenter.com/a3400404/resfriado-1-a-3-anos)
         Saúde humana  ( http://www.humanasaude.com.br/novo/materias/8/voc-sabe-diferenciar-se-seu-filho-est-com-gripe-resfriado-ou-rinite-_6230.html)

         Terra - vida de mãe (http://mulher.terra.com.br/vida-de-mae/confira-15-mitos-e-verdades-sobre-gripe-e-resfriado-infantil,d0e9bb9e66a7e310VgnVCM4000009bcceb0aRCRD.html)